Poke de Atún By Ernesto Prieto
16,00 € / unidad
En nuestra barra de sushi, todos los pescados utilizados en la elaboración han sido previamente congelados a -60°C, garantizando la máxima seguridad y frescura. Los sakus —bloques de pescado ideales para el corte de sushi y sashimi— son cuidadosamente preparados y envasados en nuestro obrador, utilizando materias primas de la más alta calidad. Además, preparamos el arroz de manera tradicional, elaborando nosotros mismos la mezcla de vinagre para garantizar el equilibrio perfecto. Así, nuestros profesionales solo deben concentrarse en ofrecerte los mejores bocados de Japón, llenos de sabor y perfección.
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