Salmón
Si quieres comprar salmón fresco de calidad, en pescados y mariscos Ernesto Prieto vas a encontrar la mejor selección. En Ernesto Prieto somos una pescadería de Madrid con más de 60 años de historia donde la calidad y frescura de nuestro pescado se refleja en cada pieza. Nuestras piezas de salmón fresco han sido cuidadosamente seleccionadas, cuentan con una carne jugosa, una textura tierna y un exquisito sabor para brindar una experiencia gastronómica excepcional.
Nuestra cola de salmón te ofrece una carne rosada aromática y nutritiva, rica en Omega-3, ideal para preparaciones al horno o a la parrilla, en una gran variedad de recetas. Te aseguramos un producto de máxima frescura, transportado con total seguridad y manteniendo la cadena de frío en todo momento. Porque en nuestra pescadería tenemos unos controles rigurosos de calidad del producto y unas modernas instalaciones climatizadas que aseguran el perfecto estado y frescura de nuestro salmón. Además, te ofrecemos distintas opciones de preparación del salmón, en filetes, trozo, lomos con piel, lomos sin piel, según sea para hacer a la parrilla, al horno, en sushi, ahumado, etc.
Entra ya en nuestra sección de salmón fresco, dinos cómo quieres que te preparemos la pieza y disfruta de un pescado azul rico en nutrientes, ácidos grasos Omega-3 y vitaminas y minerales en tus preparaciones favoritas. ¡Haz tu pedido ya con entrega en Madrid o ven a visitarnos en el Mercado de Chamartín! En nuestra tienda online, te ofrecemos los mismos productos que tenemos disponibles en nuestra pescadería con los precios siempre actualizados.
¿Cómo distinguir un salmón fresco de calidad?+
Un buen salmón destaca por su tono rosado vivo, una textura firme que no se deshace al presionarlo y un aroma limpio que recuerda al mar. Su silueta es estilizada, cubierta de finas escamas, y la piel suele mostrar un tono gris azulado con pequeñas manchas oscuras características de la especie.
En pescados y mariscos Ernesto Prieto te ofrecemos un salmón noruego de máxima calidad, procedente de las frías aguas del Atlántico, garantizando ese nivel de frescura que llega intacto hasta tu mesa.
¿Por qué comprar salmón fresco en Ernesto Prieto?+
En pleno corazón de Madrid, la pescadería de Ernesto Prieto se ha consolidado como un referente para quienes valoran el pescado fresco y de máxima calidad. Su propuesta combina tradición, innovación y un firme compromiso con la sostenibilidad:
- Una pescadería pionera: un concepto que apuesta por la excelencia y la variedad como señas de identidad.
- Origen garantizado: el pescado procede de aguas del Atlántico, Cantábrico y Mediterráneo, lo que asegura piezas llenas de frescura y sabor.
- Métodos de pesca tradicionales: como la captura a pincho de la merluza, que preserva tanto la calidad del producto como los recursos marinos.
- Respetamos la cadena de frío: gracias a rigurosos controles, modernas instalaciones climatizadas y una flota propia de transporte que garantiza que el pescado llegue en perfecto estado hasta el consumidor final.
- Versatilidad en el corte: desde lomos y filetes hasta pequeños trozos, adaptándose a las necesidades de cada cliente.
¿Puedo hacer un encargo a domicilio?+
Sí. Realizamos el reparto a domicilio de forma diaria en las zonas más cercanas al Mercado de Chamartín, siendo el pedido mínimo de la tienda online de 60 €. Para otras zonas de Madrid debes consultar por código postal los días de reparto y los horarios aquí.